いちごどんぐり

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本日の昼御飯

冬の昼御飯はやはり温いうどん!!
立ち食い風にしてみました。
三色うどん きつね、月見、わかめ
出汁は鰹で採って揚げも自分で甘辛く炊いて。。。
薄味で大変美味しゅうございました
出汁殻の鰹は佃煮にしました。食材のリサイクル、リサイクル
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Comment

立ち食い風!
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思わず笑ってしまったよ^^

けど…めっちゃ美味しそう♪
あつあつのおうどんにおにぎり♪

ぐりこっさんマメやね、鰹を佃煮にしたり…
それにひきかえ私なんか、ホンマ怠慢主婦やわ(涙)

最近マンネリ気味の献立…
料理は決して嫌いではないねんけど…
見習いたいです!





2007年01月14日(Sun) 15:44
うどん定食
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naruruさん

関西では定番の麺類と米粒の定食。
おにぎりを添えたら何や立ち食いっぽいなあて(笑)

出汁を採るのは簡単で流れで佃煮にする時もあります。
粉末だしで作ると要領が分からへんし激マズになってまうんですv-13

うちも献立はマンネリしがち。基本的には自分が食べたいものを作ります(作る人の特権やね!)
2007年01月14日(Sun) 17:37
すごーい!
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いつも家にうどんとトッピングが確実にある私(笑)

自分で最初から作ったことありません、ほんと。
そして毎日うどんを食べさせられる娘は最近うどん嫌いになりつつありちょっと辛いですv-406
2007年01月14日(Sun) 22:01
管理人のみ閲覧できます
編集
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007年01月14日(Sun) 22:11
お店やと
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ひろみちゃん

トッピングはそれぞれに作ってあるんやろうなあと、思いながら、我が家では鍋に具材を全て入れ込むんです。
きつねだけは先に別で炊くけど。

子供も続くと飽きてくるんですねv-12
我が家の冬の昼御飯は、うどんが半定番ですv-288
2007年01月15日(Mon) 21:33
美味しそう!
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冬のお昼ご飯、麺類がいいですね~!
写真を見ていたら、湯気と鰹の香りが
してきそうです。
美味しそう~!食べたくなりました。
2007年01月16日(Tue) 08:58
そうですか?
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megさん

冬は温いうどんに限ります!!
megさんの地方でも麺類はよく出ますか?
うちの実家は粉モンが当たり前に定食で出ます。
2007年01月16日(Tue) 19:39
ここでは・・・
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此処は、小魚でダシを取り豚の背油が浮いた、醤油ラーメンが有名です。
ラーメン定食はチャーハン付き!
家でも昼にラーメンをよく作ります。
あ"~食べたくなりました。^Q^
2007年01月18日(Thu) 09:18
所変われば。。。
編集
megさん

やっぱ生ラーメンですか?
(小魚でダシを取りと聞いて寿がきやのラーメンが食べたくなりました(笑)
うちもラーメンの時があるけど、生麺ですることは少ないです。
でも具材はたっぷり入れますよ。
実家は兵庫なのでうどんが主流やけど麺類は全般的に食していますv-373
2007年01月18日(Thu) 21:05












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