いちごどんぐり

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星とハートの麩のお手軽グラタン


面倒なホワイトソースが簡単に作れるグラタン↑
フライパンにバターで具を炒め、バター・牛乳・塩・胡椒で味を整え、
その中に小麦粉を入れ好みのソースの固さにするだけと言うお手軽さ!

あとは耐熱容器にソースと具を移し、チーズ・パン粉を散らし、
オーブンかオーブントースターで13分前後焼くだけ!!

離乳完了食から、大人が頂くグラタンにと幅広く応用がききまっせ
*因みに麩は前もって牛乳に浸しておきます。
ポイントとしては、小麦粉は様子を見ながら少量ずつ、
心持、控えめがええでしょう。
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Comment

これ、いいですね!
編集
これいいなぁと思ったものの私はダマをたくさん作ってしまいそうだなぁf^_^;

育児中は本当に時間が取りにくいから簡単美味しいご飯に憧れるものの実際なかなか上手くいかない私です(汗)

2007年08月15日(Wed) 00:11
編集
ひろみちゃん

ホントちょっとの粉を軽量スプーンなどで
振りいれて混ぜるだけやから、だまにならず出来ますよ!

我が家は普段、焼き魚が多いです(^^;)
2007年08月15日(Wed) 14:33












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Author:ぐりこっ
ぐりこっ。。。わたし、3児の母。

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